Almendras

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Excelentes durante el ciclo menstrual femenino y también durantes los primeros cuarenta días después del parto. Almendras salteados son una delicia altamente energizante. Poseen un alto contenido de vitamina E y son fuente de importantes cantidades de calcio y magnesio entre otros minerales.

O bien las puedes tomar crudas, o las puedes tostar en el horno o saltearlas en un poco de aceite de almendras, mantequilla o ghee (mantequilla clarificada) a fuego medio. Ta,bién existe la bebida de almendras y la pasta de almendras que están buenísimas.

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